HUBUNGAN POLA MAKAN FAST FOOD DEGAN KEJADIAN OBESITAS
PADA REMAJA DI SMP FRATER MAKASSAR
B. Batasan Masalah
Pola makan fast food yang umumnya mengandung kolesterol tinggi terus meningkat, terutama dikalangan penduduk perkotaan. Anak-anak dan remaja merupakan konsumen yang merupakan sasaran utama. Sudah sangat banyak peringatan untuk tidak banyak mengkonsumsi fast food
namun kenyataannya konsumen fast food makin meningkat.
namun kenyataannya konsumen fast food makin meningkat.
Di Indonesia diperoleh data bahwa jumlah remaja yang mengaku sangat menyukai mengkonsumsi makanan fast food mencapai 56,9% (Mustafa, 2007). Atas dasar masalah tersebut peneliti berupaya mengungkap hubungan konsumsi fast food dengan kejadian obesitas pada remaja sebagai sasaran utama pasar.
Faktor-faktor yang berhubungan dengan pola makan fast food pada remaja antara lain frekuensi makan, jumlah asupan zat gizi, kebiasaan makan, pengetahuan tentang fast food, keadaan ekonomi keluarga, dan lain sebagainya. Banyaknya faktor yang berhubungan dengan pola makan, maka pada penelitian ini dibatasi pada frekuensi makan fast food, Jumlah asupan zat gizi dalam fast food (karbohidrat, protein, lemak) serta pengetahuan tentang fast food.
ARTIKEL TERKAIT:
0 komentar:
Posting Komentar